Restaurant Alsacien - Artisan Brasseur

Nos Spécialités Alsaciennes

Nous vous ferons découvrir des Spécialités ...

Autour d'une Fête ou à l'occasion de la Fabrique d'une Bière, vous découvrirez des Spécialités Culinaires diverses ...

Au fil des saisons, les Bières Spéciales viendront Rythmées les Soirées et les Suggestions . Découvrez notre calendrier des bières au fil des mois.Elles accompagneront vos plats tout au long de l'année.

Bon Appétit ... ...

à chaque saison ... ...

Découverte de Spécialités et de Plats traditionnels ...

Nous allons vous faire découvrir certaines Spécialités Culinaires au fil des Saisons. Des préparations à base de Bières mais aussi des plats typiques pour accompagner nos Bières.

des Fêtes, des Soirées Découvertes, des Traditions, des Coutumes ... ...

et beaucoup d'événements viendront rythmés l'année.

L'alsace au fil des Saisons ...

Que boire avec ?

Le Traditionnel Jarrêt du Brasseur ...

Mariné et Cuit dans la bière Ambrée, le Jarret s'attendrit au fil des cuissons. Il prend une couleur Caramel et devient d'une onctuosité délicate. Les papilles explosent sous toutes les saveurs qui se développent en Bouche.

Ne Tardez plus, venez le déguster accompagné de préférence avec de traditionnels Spaetzles.

Et Côté Boissons ...

A l'occasion de la Fête de la Bière, la Bière de Munich ne sera pas sans reste ; une Bière de Noël avec une pâtisserie ou encore la Bière de Printemps sauront également se mettre en valeur ....

Toutefois, accompagné d'une Bière Girondine, le mariage a son originalié ...